photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

En tant que Chef Gérant, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la cuisine et de la satisfaction des convives. Vous pilotez l'ensemble des activités de restauration sur votre site, en veillant à la qualité des prestations, au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la maîtrise des coûts. Vos missions principales Gestion opérationnelle : - Superviser la production culinaire et garantir la qualité des repas. - Assurer le respect des normes HACCP et des procédures internes. Management : - Encadrer, former et animer votre équipe (cuisiniers, employés de restauration). - Organiser les plannings et veiller à la cohésion du groupe. Gestion administrative et financière : - Suivre les budgets, les achats et les stocks. - Optimiser les coûts tout en maintenant la qualité. Relation client : - Être l'interlocuteur privilégié du client et des convives. - Proposer des améliorations et garantir la satisfaction. Profil recherché - Formation en restauration (CAP/BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent). - Expérience confirmée en gestion de site en restauration collective. - Compétences en management, gestion budgétaire et relation client. - Sens de l'organisation,[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Manager H/F. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un manager et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Manager, vos missions seront les suivantes : - Animer et coacher une équipe avec enthousiasme - Garantir nos standars de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients - Appliquer nos procédures financières - Veiller au respect des normes d'hygiènes[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Administrations - Institutions

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Située au cœur de la région Grand Ouest et au sein du département dynamique de la Mayenne, la ville de Laval compte 49 000 habitants. La ville de Laval s'engage à développer ses structures et ses services publics afin de satisfaire au mieux sa population. A la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Issu(e) de la Fonction Publique ou du secteur privé, vous souhaitez mettre vos compétences au service du développement de la ville de Laval ? Rejoignez-nous ! VOS MISSIONS Au sein de l'EHPAD Ferrié d'une capacité de 126 résidents réparties sur 2 étages et une unité protégée, placé sous la coordination du responsable du service Hôtellerie pôle restauration et en lien avec la responsable conciergerie, vous participez aux prestations d'hôtellerie (activités de restauration, d'entretien des locaux, matériels et linge) et à l'accompagnement des personnes âgées dépendantes dans les gestes du quotidien afin d'assurer la qualité et l'hygiène du cadre de vie. Vos principales missions seront les suivantes : - Assurer le service des repas (dressage des tables, mise en chauffe du charriot, service en salle ou en chambre, débarrassage, préparation des petits déjeuners,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Ambrières-les-Vallées, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La commune d'Ambrières les Vallées recherche un.e cuisinier.ère pour pour la restauration scolaire dans un premier temps puis pour la cuisine centrale. Dans le cadre d'un Groupement d'Intérêt Public et au sein d'une équipe de 9 personnes, 850 repas seront préparés quotidiennement pour les écoles de six communes, pour les enfants du centre de loisirs, pour les résidents de trois EHPAD ainsi que pour les bénéficiaires du CCAS. Placé.e sous l'autorité de la directrice de la cuisine centrale, vous élaborerez les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous apporterez un service de restauration de qualité, adapté aux différents besoins. Missions - Préparer les repas : préparer les produits alimentaires adaptés, réaliser, valoriser les préparations culinaires équilibrées et variées - Gérer et suivre les stocks des produits alimentaires - Entretenir les matériels et locaux de cuisine

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Tailleur / Tailleuse de pierre

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons : Tailleur de pierre / Maçon confirmé (H/F) Le poste: Rejoignez une entreprise en plein développement, spécialisée dans la restauration du patrimoine ! Vous interviendrez sur des chantiers variés et valorisants : -Restauration de façades et maçonnerie traditionnelle, -Taille et pose de pierre, -Réalisation d'enduits à la chaux manuels, -Travaux de reprise et consolidation sur bâti ancien. Nos chantiers sont principalement situés en Mayenne. Votre profil -Vous êtes tailleur de pierre ou maçon qualifié, avec au minimum 5 ans d'expérience dans la restauration du patrimoine ou la maçonnerie traditionnelle, -Vous maîtrisez les techniques anciennes et avez un réel respect du bâti ancien, -Vous travaillez avec autonomie, soin et précision, -Vous aimez partager votre savoir-faire et travailler en équipe, -Une première expérience d'encadrement ou l'envie d'évoluer vers un poste de chef d'équipe est un plus. Conditions & avantages: -CDI - 35h annualisées, -Salaire attractif selon profil et expérience, -Mutuelle d'entreprise, -Repas du midi payé par l'entreprise, -PEE avec abondement à 300 %, -Formations régulières (techniques traditionnelles, enduits,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Louverné, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Offre d'emploi - Cuisinier H/F. Louverné (53) Poste à pourvoir dès que possible L'agence Adecco Laval recrute pour l'un de ses clients, un acteur reconnu de la restauration collective ! Nous recherchons activement un(e) Cuisinier(ère) pour intervenir au sein d'une Résidence Services Séniors située à Louverné. Environ 130 couverts par jour, au sein d'une équipe conviviale de 3 personnes. . Vos missions :. - Préparer et dresser les plats dans le respect des menus établis - Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel Vos horaires :. Du mardi au samedi 12h00 à 20h00 . Profil recherché :. - Vous êtes cuisinier(ère) expérimenté(e) ou diplômé(e) en restauration - Vous aimez le travail en équipe et le contact humain - Vous appréciez les environnements calmes et bienveillants . Ce que nous vous offrons :. - Une mission longue durée au sein d'un cadre agréable et chaleureux - Un poste valorisant au service du bien-être des résidents . Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant auprès de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous serez en charge de : Préparer et cuisiner les plats typiques de la gastronomie indienne (currys, tandooris, naans, biryanis, etc.) ; Assurer la mise en place et le dressage des plats selon les standards du restaurant ; Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail. Profil recherché Expérience souhaitée en cuisine indienne Connaissance des épices et techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne (tandoor, masalas, etc.) ; Capacité à travailler en équipe, rigueur.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) travail 1 week sur 3 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système Hazard Analysis Critical Control Point[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge des commandes, de l'accueil des clients et de l'assurance d'une expérience client exceptionnelle. Il joue un rôle clé dans la satisfaction des clients en offrant un service attentif et personnalisé, tout en contribuant à l'efficacité du service en salle. I. Prise en Charge des Commandes : - Service aux tables : Prend les commandes des clients avec précision et efficacité. Assure la transmission correcte des commandes à la cuisine et suit leur progression jusqu'à leur livraison. II. Expérience Client : - Accueillir et conseiller : Accueille les clients avec professionnalisme et s'assure qu'ils passent un moment agréable. Conseille les clients sur les choix de plats et de boissons en fonction de leurs préférences et des spécialités de la carte. - Force de vente : Encourage les ventes additionnelles et suggère des options pour améliorer l'expérience culinaire des clients. - Connaissance des Produits : - Explication des cartes : Est capable d'expliquer en détail tous les éléments des cartes, y compris les ingrédients, les méthodes de préparation, et les options disponibles pour répondre aux questions des clients. IV. Confort[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ruillé-Froid-Fonds, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats . Responsabilités: Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les techniques de cuisson Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'approvisionnement des ingrédients et à la gestion des stocks Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, en respectant les procédures de sécurité Participer à des mariages ponctuellement Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du goût Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le travail d'équipe 39h[...]

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Menuisier / Menuisière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Menuisier (H/F) à Saint-Berthevin ! Nous recherchons des professionnels passionnés pour intégrer notre client, un acteur majeur de l'automobile. Votre mission consistera à façonner et assembler des pièces en bois pour l'agencement, tout en respectant les règles de sécurité. Vos responsabilités principales : - Préparer la production en interprétant les dossiers de fabrication et en organisant votre espace de travail. - Réaliser la production par des découpes, usinages, perçages, et assurer un contrôle qualité rigoureux. - Assurer la maintenance et le nettoyage de votre poste. Vous êtes titulaire d'un CAP Menuisier ou avez une expérience significative dans ce domaine. Vous maîtrisez la lecture de plans, l'utilisation des machines de menuiserie et les modes d'assemblage. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et minutieuse qui saura s'épanouir dans un environnement stimulant. Si l'univers automobile vous attire, n'attendez plus pour postuler ! Ce poste est à temps plein, avec des horaires d'équipe (2x8), et offre un cadre de travail agréable avec possibilité de restauration sur site. Mission longue Salaire : 12,05 € par heure

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Boulanger industriel / Boulangère industrielle

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Missions: cuisson des produits, plaquage, viennoiseries, pains, patisseries (respect des recettes, de la qualité des produits et des règles d'hygiène) Accueillir les clients avec le sourire : ils vont adorer vos conseils autant que nos produits ! Le matin, même pas peur, on démarre à 5 h ; l'après-midi c'est « libéré.e, délivré.e » ! Station debout prolongée; Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz !

photo 40ÈME SALON DES ANTIQUITÉS ET DE LA BROCANTE DE QUALITÉ

40ÈME SALON DES ANTIQUITÉS ET DE LA BROCANTE DE QUALITÉ

Foire - Salon

Château-Gontier 53200

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Une quarantaine d’ exposants (antiquaires et brocanteurs professionnels exclusivement) viennent de toute la France y proposer meubles et objets dans un cadre confortable, sur 2000 m2 d’exposition dans le cadre habituel de la Halle du Haut Anjou que vous connaissez bien. Rendez-vous de passionnés depuis 40 ans, c’est aussi une place où l’on fait un bon commerce sous l’œil vigilant d’un expert agréé. Ces dernières années, le nombre de salons se réduisant, Château-Gontier a choisi de relever la qualité et la variété des marchandises proposées en opérant une sélection soigneuse des exposants. En complément, des artisans d’art proposent leurs savoir-faire en matière de restauration d’objets anciens. Respect des mesures sanitaires en vigueur.

Ressources supplémentaires